Specjalistyczny środek gaśniczy do olejów kuchennych to specjalnie opracowana mieszanina wody o niskim pH i soli organicznych. Szybko gasi pożar, reagując chemicznie z olejem kuchennym, tworząc niepalną warstwę piany, odcinając tym samym dopływ tlenu. Środek gaśniczy charakteryzuje się nietoksycznością, bezzapachowością, brakiem zanieczyszczeń i łatwością czyszczenia, spełniając wysokie standardy ochrony środowiska i bezpieczeństwa wymagane w nowoczesnych kuchniach.
Urządzenie gaśnicze do sprzętu kuchennego to kompletny zestaw urządzeń instalowanych w środowiskach o wysokiej wilgotności i temperaturze, takich jak kuchnie przemysłowe, komercyjne i domowe, obejmujący:
l Elementy pojemnika na środek gaśniczy
l Elementy pojemnika na gaz napędowy i ich urządzenia napędowe
l Rurociągi
l Dysze
l Zawory
l Czujniki temperatury
l Urządzenia sterujące itp.
![]()
**Wykrywanie płomieni i aktywacja
1. Urządzenie zwalniające z termicznym kablem topliwym: Gdy olej na kuchence kuchennej zajmie się ogniem, intensywne ciepło płomieni spowoduje nagrzanie się i odłączenie urządzenia zwalniającego z termicznym kablem topliwym.
2. System detekcji termicznej: Jednocześnie system detekcji termicznej wykryje płomienie lub wysoką temperaturę, uruchamiając mechanizm zwalniający system przeciwpożarowy kuchni. W tym kroku system zwiększa ciśnienie w pojemniku na środek gaśniczy i aktywuje wszystkie pomocnicze elektryczne urządzenia odcinające (takie jak zawory odcinające gaz) i urządzenia łączące alarm.
**Uwalnianie środka gaśniczego
1. Rozpylanie środka gaśniczego: Po aktywacji mechanizmu zwalniającego, ciekłe środki gaśnicze (takie jak pianka, proszek lub inne specjalistyczne środki) są rozpylane przez dysze na powierzchnie sprzętu kuchennego, a także do wnętrza okapu, filtra tłuszczu i kanałów wentylacyjnych. Te specjalistyczne środki mogą szybko ugasić płomienie w garnku z olejem i utworzyć warstwę pokrywającą, aby stłumić spalanie oparów oleju, zapobiegając w ten sposób ponownemu zapłonowi.
2. Rodzaj środka gaśniczego: Niektóre systemy przeciwpożarowe kuchni wykorzystują gaz pod wysokim ciśnieniem do napędzania środka gaśniczego. W tym przypadku mechaniczny siłownik przebija butlę z gazem pod wysokim ciśnieniem, uwalniając gaz pod wysokim ciśnieniem do zaworu redukcyjnego. Gaz następnie dostaje się do górnej części butli ze środkiem gaśniczym, wypychając środek przez rury doprowadzające do dysz w celu rozpylenia.
** Chłodzenie i płukanie
1. Aktywacja zaworu zraszającego wodą: Po rozpyleniu środka gaśniczego przez system, zawór zraszający wodą w systemie otworzy się automatycznie po około 3 do 8 sekundach.
2. Płukanie strumieniem wody: Woda przepływa przez rury i dysze środka gaśniczego, szybko chłodząc i spłukując powierzchnie oleju i sprzętu kuchennego, zapewniając całkowite ugaszenie źródła ognia i zapobiegając ponownemu zapłonowi.
** Resetowanie i inspekcja systemu
1. Reset ręczny: Niektóre systemy przeciwpożarowe kuchni wymagają ręcznego resetowania po ugaszeniu pożaru, na przykład ręcznego ponownego otwarcia zaworu awaryjnego odcinającego gaz.
2. Inspekcja systemu: Po każdym użyciu lub okresowo należy przeprowadzać inspekcje systemu, aby upewnić się, że urządzenie jest w dobrym stanie technicznym, środek gaśniczy jest wystarczający, a wszystkie komponenty są szczelnie połączone bez wycieków.
--Szybka reakcja
--Automatyczna obsługa
--Skuteczne chłodzenie i zapobieganie ponownemu zapłonowi
--Przyjazny dla środowiska i bezpieczny
--Szerokie zastosowanie
--Funkcja autodiagnostyki
Urządzenie gaśnicze do sprzętu kuchennego jest głównie stosowane w następujących miejscach: hotele, kuchnie restauracyjne, centra cateringowe stadionów, duże/średnie/małe restauracje, restauracje szybkiej obsługi, centra cateringowe lotnisk, kuchnie biurowe i szpitalne, restauracje w dużych budynkach biurowych, kuchnie przedsiębiorstw przemysłowych i górniczych, stołówki uniwersyteckie i tak dalej.
Produkty są bezpiecznie pakowane w piankę polietylenową i drewniane skrzynie. W przypadku większych przedmiotów lub na życzenie klienta zapewniamy opakowanie paletowe. Nasze standardowe opakowanie zapewnia bezpieczny transport i dostawę.