Całkowicie automatyczny system gaśniczenia ognia w komórkach kuchennych
*** Opis układu przeciwpożarowego kuchni
Specjalistyczny środek gaśniczy do oleju kuchennego jest specjalnie przygotowaną mieszaniną wody o niskim pH i soli organicznych.Osiąga szybkie tłumienie ognia poprzez reakcję chemiczną z olejem kuchennym w celu wytworzenia niepalnej warstwy piankiŚrodek ten charakteryzuje się tym, że jest nietoksyczny, bezwonny, nie zanieczyszczający i łatwy w czyszczeniu.spełniające wysokie standardy ochrony środowiska i bezpieczeństwa wymagane w nowoczesnych kuchniach.
*** SkładnikiSystem przeciwpożarowy kuchni
Główne elementy układu gaśniczego kuchni obejmują:
✅ Komponenty wykrywające ( czujniki termiczne)
✅ Komponenty magazynowania i uwalniania środków przeciwpożarowych (zbiornik magazynowy, zawory, gaz napędowy)
✅ System rozładowania (rury, dysze)
✅ Wzajemnie połączone elementy sterujące (wyłączenie gazu, alarm, odcięcie zasilania)
✅ Akcesoria pomocnicze (ciśnieniomierz, filtr, uchwyty do mocowania)
*** Zasada działania układu przeciwpożarowego kuchni
Zasada działania gaśniczenia pożarów w kuchni obejmuje zazwyczaj trzy kluczowe mechanizmy:
Brak tlenu (dusienie):
Pożary w kuchni, zwłaszcza w przypadku paliw tłuszczowych lub olejowych (klasa F), wymagają tlenu do utrzymania spalania.lub dwutlenku węgla) do przemieszczania tlenu wokół płomieniPrzykładowo, koce przeciwpożarowe fizycznie blokują tlen, podczas gdy gaz CO2 tworzy obojętną warstwę nad palącym się olejem.
Zmniejszenie temperatury (chłodzenie):
Czynniki takie jak woda (w automatycznych spryskiwaczach) lub mokre roztwory chemiczne pochłaniają energię cieplną, obniżając temperaturę paliwa poniżej punktu zapłonu.Systemy mgły wodnej są szczególnie skuteczne, ponieważ szybko ochładzają płomienie i otaczające je powierzchnie bez rozprzestrzeniania się tłuszczu.
Przerwanie reakcji łańcuchowej chemicznej:
Suche gaśnice chemiczne (np. proszek ABC) lub specjalistyczne chemikalia mokre zakłócają proces spalania na poziomie molekularnym.substancje nawilżające (acetat potasu/cytrynian) tworzą warstwę podobną do mydła (zaponifikacja), która uszczelnia powierzchnię paliwa, zapobiegając ponownemu zapaleniu.
![]()
*** Zalety systemu przeciwpożarowego w kuchni
- Tak.Wysokiej wydajności gaśnicza
- Tak.Zapobieganie ponownemu zapaleniu
- Tak.Przyjazne środowisku i nieszkodliwe
- Tak.Wysoka specjalizacja
- Tak.Szeroki zakres zastosowania
*** WniosekSystem przeciwpożarowy kuchni
1.Przedsiębiorstwa spożywcze:Restauracje i stołówki, hotele i pensjonaty
2.Instytucje i przedsiębiorstwa publiczne:Szkoły i szpitale, jednostki rządowe i przedsiębiorstwa Żywność
3.Specjalne lokalizacje:Wysokiego wzrostu budynki, przemysł specjalny
4.Inne lokalizacje regulowane:Wysoko ryzykowne jednostki straży pożarnej, duży kompleks handlowy
![]()
*** Zestawy układów przeciwpożarowych kuchennych
Kiedy produkty są zbyt duże lub klienci potrzebują palety do produktów, zrobimy produkty paletą.Poniższe zdjęcia przedstawiają powszechne opakowania produktów:
![]()