System automatycznego gaśniczenia chemicznego

System automatycznego gaśniczenia chemicznego

*** Opis układu przeciwpożarowego kuchni

Sposób aktywacji:

1.Automatyczna metoda aktywacji:

1.1Wykrywanie cieplne: Gdy w kuchennym garnku pali się ogień, ciepło wygenerowane przez płomienie spowoduje wzrost temperatury wewnątrz maszyny.Kiedy temperatura osiągnie wstępnie ustawiony próg cieplny układu gaśniczego (zwykle od 183°C do 185°C), detektor cieplny zostanie automatycznie odłączony, co spowoduje automatyczne uruchomienie systemu gaśniczego.

1.2Uwolnienie środka gaśniczego: po uruchomieniu układu gaśniczego uwalnia środki gaśnicze (takie jak proszek suchy, środki na bazie wody itp.) przez dysze atomujące,Spryskiwanie ich na garnku oleju i wewnątrz maszynyŚrodki te albo reagują chemicznie z palącym się olejem, albo fizycznie go izolują, tworząc warstwę pokrywającą, która odcina dopływ powietrza i gaśnie płomienie.

1.3Chłodzenie: po rozpyleniu środkiem gaśnym system gaśniczy zazwyczaj automatycznie uruchamia zawór przepływu wody,wstrzykiwanie wody na pojemnik olejowy i maskę wydechową w celu ich ochłodzenia i zapobiegania ponownemu zapaleniuWoda chłodząca jest rozpylana przez około dwie minuty, zanim system automatycznie wyłączy wodę.

2.Metoda aktywacji ręcznej

2.1W pierwszych stadiach pożaru lub w przypadku awarii systemu automatycznego uruchamiania, personel znajdujący się na miejscu może ręcznie uruchomić system gaśniczy.

2.2Wykorzystanie urządzenia do ręcznego uruchamiania: postępuj zgodnie z instrukcjami umieszczonymi na urządzeniu w celu usunięcia szpilki bezpieczeństwa, wyciągnięcia pierścienia lub naciśnięcia przycisku,powodując aktywację zaworu napędowego i uwalnianie środka gaścy z butli wysokiego ciśnienia.

2.3Obserwacja efektu gaszenia: po ręcznym uruchomieniu układu gaśniczego należy sprawdzić, czy źródło ognia zostało całkowicie ugaszone, i podjąć niezbędne środki następcze.

3.Metody aktywacji awaryjnej mechanicznej

3.1Potwierdzenie awarii aktywacji automatycznej i ręcznej: jeżeli zarówno automatyczna, jak i ręczna metoda aktywacji nie umożliwiają normalnego uruchomienia urządzenia, można zastosować mechaniczną metodę awaryjnej aktywacji.

3.2Działanie zaworu napędowego mechanicznego: ręczne uruchomienie uchwytu zaworu napędowego w celu otwarcia zaworu napędowego mechanicznego, uwalnianie środka gaśniczego w celu gaszenia pożaru.

*** SkładnikiSystem przeciwpożarowy kuchni

*** Zasada działania układu przeciwpożarowego kuchni

 **Wykrywanie i aktywacja płomienia

1. Urządzenie do uwalniania cieplnego metalowego kable: gdy garnek oleju na kuchennym kuchenku zapali się,intensywne ciepło płomieni spowoduje, że termicznie rozpuszczalny urządzenie uwalniające metalowe kable rozgrzeje się i oddzieli.

2System wykrywania ciepła: jednocześnie system wykrywania ciepła wykryje płomienie lub wysoką temperaturę, uruchamiając mechanizm uwolnienia systemu gaśniczego kuchni.Podczas tego kroku, system poddaje ciśnieniu pojemnik do przechowywania środka gaśniczego i uruchamia wszystkie pomocnicze urządzenia elektryczne wyłączające (takie jak zawory gazowe) i urządzenia łączące alarm.

**Uwolnienie środka gaśniczego

1.Spray gaśniczający: po uruchomieniu mechanizmu uwalniania płynne środki gaśniczo­ne (np. pianka, proszek suchy,lub innych specjalistycznych środków) są opryskiwane przez dysze na powierzchnie sprzętu kuchennego, a także wnętrze maszyny, filtra tłuszczu i kanałów wydechowych.Te specjalistyczne środki mogą szybko ugasić płomienie w pojemniku olejowym i utworzyć warstwę pokrywającą, aby powstrzymać spalanie par ropy, zapobiegając w ten sposób ponownemu zapaleniu.

2Typ gaśnika: Niektóre systemy gaśnicze kuchenne wykorzystują gaz pod wysokim ciśnieniem do napędzania gaśnika.mechaniczny siłownik przebija butelkę gazową pod wysokim ciśnieniem, uwalniając gaz o wysokim ciśnieniu do zaworu obniżającego ciśnienie.wciśnięcie środka przez rury do dyszek do opryskiwania.

**Chłodzenie i spłukiwanie

1. Aktywacja zaworu rozpylającego wodą: po rozpyleniu środkiem gaśnym systemu zawór rozpylający wodą w systemie otwiera się automatycznie po około 3 do 8 sekundach.

2Woda przepływa przez rury i dysze środków gaśniczych, szybko chłodząc i spłukując powierzchnie oleju i urządzeń kuchennych,zapewnienie całkowitego gaszenia źródła ognia i zapobieganie ponownemu zapaleniu.

**Zresetowanie i kontrola systemu

1. Ręczne zresetowanie: Niektóre systemy gaśnicze w kuchni wymagają ręcznego zresetowania po gaszeniu pożaru, np. ręczne zresetowanie zaworu awaryjnego gazowego do ponownego otwarcia.

2. inspekcja systemu: po każdym użyciu lub okresowo przeprowadzać inspekcje systemu w celu zapewnienia, że urządzenie jest w dobrym stanie roboczym, że środki gaśnicze są wystarczające,i wszystkie elementy są ściśle połączone bez wycieków.

*** Zalety systemu przeciwpożarowego w kuchni

- Tak.Zapobieganie ponownemu zapaleniu

- Tak.Bezpieczne i przyjazne dla środowiska

- Tak.Silne zastosowanie

- Tak.Wysokiej wydajności gaśnicza

*** WniosekSystem przeciwpożarowy kuchni

1.Przedsiębiorstwa spożywcze:Restauracje i stołówki, hotele i pensjonaty

2.Instytucje i przedsiębiorstwa publiczne:Szkoły i szpitale, jednostki rządowe i przedsiębiorstwa Żywność

3.Specjalne lokalizacje:Wysokiego wzrostu budynki, przemysł specjalny

4.Inne lokalizacje regulowane:Wysoko ryzykowne jednostki straży pożarnej, duży kompleks handlowy

*** Zestawy układów przeciwpożarowych kuchennych

Kiedy produkty są zbyt duże lub klienci potrzebują palety do produktów, zrobimy produkty paletą.Poniższe zdjęcia przedstawiają powszechne opakowania produktów: