Profesjonalny 12 KG komercyjny system gaśniczy chemiczny z kilkoma metodami uruchamiania

Profesjonalny 12 KG komercyjny system gaśniczy chemiczny z kilkoma metodami uruchamiania

Opis układu przeciwpożarowego kuchni

Sposób aktywacji:

1.Automatyczna metoda aktywacji:

1.1Wykrywanie cieplne: Gdy w kuchennym garnku pali się ogień, ciepło wygenerowane przez płomienie powoduje wzrost temperatury wewnątrz maszyny.Kiedy temperatura osiąga wstępnie ustawiony próg cieplny układu gaśniczego (zwykle od 183°C do 185°C), czujnik cieplny odłączy się automatycznie, co spowoduje automatyczne uruchomienie systemu gaśniczego.

1.2Uwolnienie środka gaśniczego: po uruchomieniu układu gaśniczego uwalnia środki gaśnicze (takie jak proszek suchy, środki na bazie wody itp.) przez dysze atomujące,Spryskiwanie ich na garnku oleju i wewnątrz maszynyŚrodki te albo reagują chemicznie z palącym się olejem, albo fizycznie go izolują, tworząc warstwę pokrywającą, która odcina dopływ powietrza i gaszą płomienie.

1.3Chłodzenie: po rozpyleniu środkiem gaśnym system gaśniczy zazwyczaj automatycznie uruchamia zawór przepływu wody,wstrzykiwanie wody na pojemnik olejowy i maskę wydechową w celu ich ochłodzenia i zapobiegania ponownemu zapaleniuWoda chłodząca jest rozpylana przez około dwie minuty, zanim system automatycznie wyłączy wodę.

2.Metoda aktywacji ręcznej

2.1W pierwszych stadiach pożaru lub w przypadku awarii systemu automatycznego uruchamiania, personel znajdujący się na miejscu może ręcznie uruchomić system gaśniczy.

2.2Wykorzystanie urządzenia do ręcznego uruchamiania: należy postępować zgodnie z instrukcjami umieszczonymi na urządzeniu w celu usunięcia szpilki bezpieczeństwa, wyciągnięcia pierścienia lub naciśnięcia przycisku,powodujące aktywację zaworu napędowego i uwalnianie środka gaścy z butli wysokiego ciśnienia.

2.3Obserwacja efektu gaszenia: po ręcznym uruchomieniu układu gaśniczego należy sprawdzić, czy źródło ognia zostało całkowicie ugaszone, i podjąć niezbędne środki następcze.

3.Metody aktywacji awaryjnej mechanicznej

3.1Potwierdzenie awarii aktywacji automatycznej i ręcznej: jeżeli zarówno automatyczna, jak i ręczna metoda aktywacji nie umożliwiają normalnego uruchomienia urządzenia, można zastosować mechaniczną metodę awaryjnej aktywacji.

3.2Działanie zaworu napędowego mechanicznego: ręczne uruchomienie uchwytu zaworu napędowego w celu otwarcia zaworu napędowego mechanicznego, uwalnianie środka gaśniczego w celu gaszenia pożaru.

SkładnikiSystem przeciwpożarowy kuchni

1.Detektor temperatury (element cieplny):Zazwyczaj wykorzystuje czujniki termiczne ze stopu grzewnego lub szklanej żarówki. Gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość (zwykle 160 ° C ∼ 260 ° C), automatycznie topi się lub pęka, uruchamiając system gaśniczy.

2.Przechowywanie środka gaśniczegoWęgiel: Przechowuje specjalistyczne środki gaśnicze (np. chemiczne środki gaśnicze na mokro).

3.Zawór wypuszczalny: Otwiera się automatycznie po uruchomieniu przez system wykrywania, wypuszczając środek tłumiący ogień przez rurociąg.

4.Urządzenie ręcznego uruchamiania (przycisk awaryjny): Zainstalowane w widocznym miejscu do ręcznego uruchamiania gaśnicy przez personel.

5.Dźwignia/rurka spryskiwacza: Pozycjonowane nad obszarami wysokiego ryzyka pożaru, takimi jak kuchenki szczyty i maszyny, aby zapewnić równomierne rozkład środka tłumiącego nad źródłem ognia.

6.Jednostka sterująca mechanicznie/elektrycznie: Odbiera sygnały od detektorów, automatycznie wyłącza gaz/energę (za pośrednictwem podłączonego zaworu) i aktywuje uwalnianie środka tłumiącego.

Zasada działania układu przeciwpożarowego kuchni

Zasada działania gaśniczenia pożarów w kuchni obejmuje zazwyczaj trzy kluczowe mechanizmy:

Brak tlenu (dusienie):
Pożary w kuchni, zwłaszcza w przypadku paliw tłuszczowych lub olejowych (klasa F), wymagają tlenu do utrzymania spalania.lub dwutlenku węgla) do przemieszczania tlenu wokół płomieniPrzykładowo, koce przeciwpożarowe fizycznie blokują tlen, podczas gdy gaz CO2 tworzy obojętną warstwę nad palącym się olejem.

Zmniejszenie temperatury (chłodzenie):
Czynniki takie jak woda (w automatycznych spryskiwaczach) lub mokre roztwory chemiczne pochłaniają energię cieplną, obniżając temperaturę paliwa poniżej punktu zapłonu.Systemy mgły wodnej są szczególnie skuteczne, ponieważ szybko ochładzają płomienie i otaczające je powierzchnie bez rozprzestrzeniania się tłuszczu.

Przerwanie reakcji łańcuchowej chemicznej:
Suche gaśnice chemiczne (np. proszek ABC) lub specjalistyczne chemikalia mokre zakłócają proces spalania na poziomie molekularnym.substancje nawilżające (acetat potasu/cytrynian) tworzą warstwę podobną do mydła (zaponifikacja), która uszczelnia powierzchnię paliwa, zapobiegając ponownemu zapaleniu.

Zalety systemu przeciwpożarowego w kuchni

** Zapobieganie ponownemu zapaleniu

**Przyjazne środowisku i bezpieczne

** Silne zastosowanie

**Współczynnik przeciwpożarowy o wysokiej wydajności

ZastosowanieSystem przeciwpożarowy kuchni

1.Zakłady spożywcze: restauracje i stołówki, hotele i pensjonaty

2.Instytucje i przedsiębiorstwa publiczne: Szkoły i szpitale, jednostki rządowe i przedsiębiorstwa Żywność

3.Specjalne lokalizacje: wieżowce, przemysł specjalny

4.Inne lokalizacje objęte regulacją: jednostki straży pożarnej wysokiego ryzyka, duży kompleks handlowy

Zestawy układów przeciwpożarowych kuchennych

Kiedy produkty są zbyt duże lub klienci potrzebują palety do produktów, zrobimy produkty paletą.Poniższe zdjęcia przedstawiają powszechne opakowania produktów: