System gaśniczy okapu kuchennego w restauracji i hotelu

System gaśniczowy z kapelusza kuchennego używany w restauracji hotelowej

Opis układu przeciwpożarowego kuchni

Urządzenie to umożliwia automatyczne monitorowanie, wykrywanie i aktywację przez 24 godziny na dobę, z krótkim czasem rozpylania środka gaśniczego i szybkim gaszeniem w ciągu 5 sekund.Podczas gaszenia pożaruW celu zapobiegania korozji, wszystkie surowce są wykonane ze stali nierdzewnej lub miedzi.Po zainstalowaniu i użyciu, nie zajmuje powierzchni kuchni, ale zajmuje tylko przestrzeń i położenie.Projektowanie i montaż na miejscu przeprowadza się zgodnie z liczbą otworów ogniowych kuchenkiŚrodowiskowo przyjazny środek gaśniczy, łatwy do czyszczenia i wygodny do codziennego czyszczenia.urządzenie gaśnicze jest zainstalowane na ścianach otaczających strefę ochronną, który nie zajmuje powierzchni ziemi strefy ochronnej.

SkładnikiSystem przeciwpożarowy kuchni

Urządzenie gaśnicze urządzeń kuchennych to komplet urządzeń instalowanych w środowiskach o wysokiej wilgotności i ciepła, takich jak kuchnie przemysłowe, kuchnie komercyjne i kuchnie cywilne,w tym:

Składniki pojemników do przechowywania środków gaśniczych

Komponenty zbiorników magazynowania gazu i ich urządzenia napędowe

Rurociągi

Węzły

Wyniki badania

Czujniki temperatury

Urządzenia sterujące itp.

Zasada działania układu przeciwpożarowego kuchni

 **Wykrywanie i aktywacja płomieni

1. Urządzenie do uwalniania cieplnego metalowego kable spalania: Gdy garnek oleju na kuchennym kuchenku zapali się,intensywne ciepło płomieni spowoduje, że termicznie rozpuszczalny urządzenie uwalniające metalowe kable rozgrzeje się i oddzieli.

2System wykrywania ciepła: jednocześnie system wykrywania ciepła wykryje płomienie lub wysoką temperaturę, uruchamiając mechanizm uwolnienia systemu gaśniczego kuchni.Podczas tego kroku, system poddaje ciśnieniu pojemnik do przechowywania środka gaśniczego i uruchamia wszystkie pomocnicze urządzenia elektryczne wyłączające (takie jak zawory gazowe) i urządzenia łączące alarm.

**Uwolnienie środka gaśniczego

1.Spray z gaśnicą: po uruchomieniu mechanizmu uwalniania płynne środki gaśnicze (np. pianka, proszek suchy,lub innych specjalistycznych środków) są opryskiwane przez dysze na powierzchnie sprzętu kuchennego, a także wnętrze maszyny, filtra tłuszczu i kanałów wydechowych.Te specjalistyczne środki mogą szybko ugasić płomienie w pojemniku naftowym i utworzyć warstwę pokrywającą, aby powstrzymać spalanie par ropy, zapobiegając w ten sposób ponownemu zapaleniu.

2Typ gaśnika: Niektóre systemy gaśnicze kuchenne wykorzystują gaz pod wysokim ciśnieniem do napędzania gaśnika.mechaniczny siłownik przebija butelkę gazową pod wysokim ciśnieniem, uwalniając gaz o wysokim ciśnieniu do zaworu obniżającego ciśnienie.wciśnięcie środka przez rury do dyszek do opryskiwania.

**Chłodzenie i spłukiwanie

1Aktywacja zaworu rozpylającego wodą: po rozpyleniu środkiem gaśnym systemu zawór rozpylający wodą w systemie otwiera się automatycznie po około 3 do 8 sekundach.

2Woda przepływa przez rury i dysze środków gaśniczych, szybko chłodząc i spłukując powierzchnie oleju i urządzeń pieca,zapewnienie całkowitego gaszenia źródła ognia i zapobieganie ponownemu zapaleniu.

**Zresetowanie i kontrola systemu

1. Ręczne zresetowanie: Niektóre systemy gaśnicze w kuchni wymagają ręcznego zresetowania po gaszeniu pożaru, np. ręczne zresetowanie zaworu awaryjnego gazowego do ponownego otwarcia.

2. inspekcja systemu: po każdym użyciu lub okresowo przeprowadzać inspekcje systemu w celu zapewnienia, że urządzenie jest w dobrym stanie roboczym, że środki gaśnicze są wystarczające,i wszystkie elementy są ściśle połączone bez wycieków.

Zalety systemu przeciwpożarowego w kuchni

**Szybka reakcja

**Wykonywanie zautomatyzowane

** Skuteczne chłodzenie i zapobieganie ponownemu zapaleniu

**Przyjazne środowisku i bezpieczne

** Szerokie zastosowanie

** Funkcja samodiagnostyczna

Zastosowanie System przeciwpożarowy kuchni

1.Zakłady spożywcze: restauracje i stołówki, hotele i pensjonaty

2.Instytucje i przedsiębiorstwa publiczne: Szkoły i szpitale, jednostki rządowe i przedsiębiorstwa Żywność

3.Specjalne lokalizacje: wieżowce, przemysł specjalny

4.Inne lokalizacje objęte regulacją: jednostki straży pożarnej wysokiego ryzyka, duży kompleks handlowy

Zestawy układów przeciwpożarowych kuchennych

Kiedy produkty są zbyt duże lub klienci potrzebują palety do produktów, zrobimy produkty paletą.Poniższe zdjęcia przedstawiają powszechne opakowania produktów: