Dedykowane urządzenie przeciwpożarowe z indukcją elektromagnetyczną do kuchni komercyjnej
Opis układu przeciwpożarowego kuchni
Specjalistyczny środek gaśniczy do oleju kuchennego jest specjalnie przygotowaną mieszaniną wody o niskim pH i soli organicznych.Osiąga szybkie tłumienie ognia poprzez reakcję chemiczną z olejem kuchennym w celu wytworzenia niepalnej warstwy piankiŚrodek ten charakteryzuje się tym, że jest nietoksyczny, bezwonny, nie zanieczyszczający i łatwy w czyszczeniu.spełniające wysokie standardy ochrony środowiska i bezpieczeństwa wymagane w nowoczesnych kuchniach.
SkładnikiSystem przeciwpożarowy kuchni
Zasada działania układu przeciwpożarowego kuchni
** Wykrywanie i aktywacja płomienia
1. Urządzenie do uwalniania cieplnego metalowego kable spalania: Gdy garnek oleju na kuchennym kuchenku zapali się,intensywne ciepło płomieni spowoduje, że termicznie rozpuszczalny urządzenie uwalniające metalowe kable rozgrzeje się i oddzieli.
2System wykrywania ciepła: jednocześnie system wykrywania ciepła wykryje płomienie lub wysoką temperaturę, uruchamiając mechanizm uwolnienia systemu gaśniczego kuchni.Podczas tego kroku, system poddaje ciśnieniu pojemnik do przechowywania środka gaśniczego i uruchamia wszystkie pomocnicze urządzenia elektryczne wyłączające (takie jak zawory gazowe) i urządzenia łączące alarm.
** Uwolnienie środka gaśniczego
Spray z gaśnicą: po uruchomieniu mechanizmu uwalniania płynne środki gaśnicze (np. pianka, proszek suchy,lub innych specjalistycznych środków) są opryskiwane przez dysze na powierzchnie sprzętu kuchennego, a także wnętrze maszyny, filtra tłuszczu i kanałów wydechowych.Te specjalistyczne środki mogą szybko ugasić płomienie w pojemniku naftowym i utworzyć warstwę pokrywającą, aby powstrzymać spalanie par ropy, zapobiegając w ten sposób ponownemu zapaleniu.
2Typ gaśnika: Niektóre systemy gaśnicze kuchenne wykorzystują gaz pod wysokim ciśnieniem do napędzania gaśnika.mechaniczny siłownik przebija butelkę gazową pod wysokim ciśnieniem, uwalniając gaz o wysokim ciśnieniu do zaworu obniżającego ciśnienie.wciśnięcie środka przez rury do dyszek do opryskiwania.
** Chłodzenie i spłukiwanie
1Aktywacja zaworu rozpylającego wodą: po rozpyleniu środkiem gaśnym systemu zawór rozpylający wodą w systemie otwiera się automatycznie po około 3 do 8 sekundach.
2Woda przepływa przez rury i dysze środków gaśniczych, szybko chłodząc i spłukując powierzchnie oleju i urządzeń pieca,zapewnienie całkowitego gaszenia źródła ognia i zapobieganie ponownemu zapaleniu.
** Zresetowanie i kontrola systemu
1. Ręczne zresetowanie: Niektóre systemy gaśnicze w kuchni wymagają ręcznego zresetowania po gaszeniu pożaru, np. ręczne zresetowanie zaworu awaryjnego gazowego do ponownego otwarcia.
2. inspekcja systemu: po każdym użyciu lub okresowo przeprowadzać inspekcje systemu w celu zapewnienia, że urządzenie jest w dobrym stanie roboczym, że środki gaśnicze są wystarczające,i wszystkie elementy są ściśle połączone bez wycieków.
Zalety systemu przeciwpożarowego w kuchni
** Szybka reakcja
** Automatyczna obsługa
** Skuteczne chłodzenie i zapobieganie ponownemu zapaleniu
** Bezpieczne dla środowiska
** Szeroki zakres zastosowania
** Funkcja samodiagnostyczna
Zastosowanie System przeciwpożarowy kuchni
urządzenia gaśnicze urządzeń kuchennych stosowane głównie w następujących miejscach: hotel, kuchnia restauracji, centrum gastronomiczne stadionu, duża/średnia/mała restauracja, restauracja typu fast food,centrum gastronomiczne lotniska, kuchnia biura i szpitala, duża restauracja biurowa, kuchnia przedsiębiorstw przemysłowych i górniczych, stołówka uczelni i tak dalej.
Zestawy układów przeciwpożarowych kuchennych
Kiedy produkty są zbyt duże lub klienci potrzebują palety do produktów, zrobimy produkty paletą.Poniższe zdjęcia przedstawiają powszechne opakowania produktów:
